多吃水果蔬菜补充营养，这是医生常给孕妇说的话，其实我们也知道我们平时多吃水果蔬菜也是有好处的，但是孕妇还是有所禁忌的，不是什么都可以乱吃的，有些蔬菜是可以适量吃，下面我们看下孕妇可以吃空心菜吗？孕妇饮食的原则是什么？
 

一、孕妇可以吃空心菜吗

孕妇可以吃空心菜，但要适量。因为空心菜性寒凉，食用过多容易引起腹泻，而且它含有较多的草酸量，食用过多易引起体内钙吸收减少。但是空心菜含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，孕妇可以适量的吃，因其含有纤维素丰富，可以促进肠胃蠕动，可以缓解排便的困难预防便秘的作用。另外，正是由于空心菜性寒凉，它具有一定的清热解毒消肿功效，在某种情况下来讲，可以预防感染。
 

二、孕妇饮食的原则是什么

孕妇在饮食营养方面，要遵循全面、充足、均衡的原则，充分均衡的营养的摄取要从计划怀孕就开始注意。特别是绿叶蔬菜中所含的叶酸，是初期胎儿神经系统发育所必需的元素。对于营养的要求在成功怀孕后更高，应该有目的、有计划地制定每天的食谱。

在蛋白质方面，一般成年女性每天所必需的蛋白质为每公斤体重0.9克，妊娠期需要每天另加30克。瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等都是蛋白质含量丰富的食品。
 

三、孕妇饮食不能吃什么

1、韭菜、麦芽(糖)：产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。

2、薏仁：其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。

3、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。
 

孕妇可以吃空心菜吗？孕妇可以吃空心菜，但要适量。因为空心菜性寒凉，食用过多容易引起腹泻，而且它含有较多的草酸量，食用过多易引起体内钙吸收减少。那么孕妇饮食的原则是什么？要遵循全面、充足、均衡的原则。