美食一直都是我们追求的，大家看过舌尖上的中国吗？讲的就是中国的美食，还有就是我们每逢节日都会一大家坐在一起做各种的美食吃等，仕馨月子会所小编今天就来讲解牛肉的做法大全家常以及吃牛肉的好处有哪些？
 

一、牛肉的做法大全家常

可以做土豆烧牛肉，准备一些新鲜牛肉，土豆，红椒，青椒，青油，生粉，盐，酱油，牛肉切成片状，然后再用酱油，盐，生粉抓取均匀，土豆洗干净切成厚片，青红辣椒切圈，锅烧热放油，然后再把牛肉片放下去快速的滑一下，剩下的油就把土豆块翻炒一下，加一些盐还需要加入适量的水闷一下，等到土豆熟了，再加入辣椒圈牛肉，加入适量酱油，翻炒均匀，加一些鸡精就可以了。
 

二、吃牛肉的好处

1、增强免疫系统

牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

2、强筋健骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

3、增强肌肉力量

牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

4、造血

铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
 

三、怎么样挑选进口牛肉

第一步：看！怎么个看法呢首先好牛肉肌肉呈暗红色，表面有自然的光泽。不好的牛肉颜色发白发暗，没光泽，更有的会出现黄绿色。

第二步：摸！好的牛肉摸起来有点发粘，因为肉质紧实按一下会立马回弹，不好的牛肉摸起来手上会有水，按一下不会回弹有凹陷。

第三步：闻！好的牛肉闻起来会稍微有点膻味，不好的牛肉闻不到，甚至有点臭味

牛肉的做法大全家常的做法上面都讲解，那么吃牛肉的好处有哪些？增强免疫系统，牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。强筋健骨，水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨等。